جوامعی تابه‌حال مجبور بودند غذای موردنیازشان را از جاهای دور وارد کنند حالا می‌توانند با کانتینرهای «ریشه‌های محلی» محصولات محلی تازه‌ی خود را تولید و مصرف کنند آن‌هم درجایی مثل پارکینگ یا انبارشان. این کانتینرهای ۴۰ فوتی درواقع مزارع هیدروپونیکی هستند که قادرند با مصرف روزانه تنها ۱۸ تا ۷۵ لیتر آب انواع محصولات غذایی مانند کاهو، توت‌فرنگی و کلم تولید کنند. سرعت تولید محصولات غذایی در این مزارع کانتینری دو برابر مزارع عادی است و ۹۷ درصد هم آب کمتری نسبت به کشاورزی سنتی مصرف می‌کنند ضمن اینکه هیچ نیازی به علف‌کش‌ها یا آفت‌کش‌ها ندارند. حجم محصول تولیدی آن‌ها هم با محصولی که از ۲ هکتار زمین برداشت می‌شود برابری می‌کند. نور موردنیاز گیاهان از طریق چراغ‌های LED تأمین و تنظیم می‌شود و همه‌ی شرایط رشد گیاه ازجمله آب، مواد مغذی و شرایط جوی مانند رطوبت و دما هم از طریق حس‌گرها و سیستم خودکار تنظیم و اعمال می‌شود. فرآیند نصب تا برداشت اولین محصول تنها ۴ هفته طول می‌کشد.
طبق اظهارنظر مدیران شرکت ابداع‌کننده‌ی این کانتینرها تقاضا برای این محصول از سرتاسر آمریکا به‌خصوص مناطق صحرایی و خشک به منظور کشاورزی شهری روزبه‌روز افزایش می‌یابد و حتی صحبت‌هایی برای استفاده از آن در پروژه‌های فضایی برای تأمین غذای فضانوردان انجام‌شده است.
منبع: [button color=”green” size=”normal” alignment=”none” rel=”nofollow” openin=”samewindow” url=”http://inhabitat.com/40-foot-shipping-container-farm-can-grow-5-acres-of-food-with-97-less-water/”]inhabitat[/button]
